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BUDAPEST (Hongrie) - page 2

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Le Danube, deuxième fleuve d'Europe par sa longueur (2850 km) après la Volga en Russie.
Il prend sa source dans la Forêt-Noire en Allemagne et traverse ou longe 10 pays : l'Allemagne, l'Autriche,
la Slovaquie, la Hongrie, la Croatie, la Serbie, la Bulgarie, la Roumanie, la Moldavie et l'Ukraine.
Importante voie fluviale depuis des siècles, le Danube est connu dans l'Antiquité comme frontière septentrionale de l'Empire romain.

Parlement hongrois

Statue d'Elisabeth de Wittelsbach, duchesse en Bavière puis, par son mariage, impératrice d'Autriche et reine de Hongrie et de Bohême,
universellement connue sous son surnom de "Sissi", est née le en 1837 à Munich et morte assassinée en 1898 à Genève, en Suisse.
Ne réussissant s'adapter à la vie de la cour, elle passera une grande partie de son existence à voyager.

Statue de Gérard de Csanád ou Gérard de Hongrie (Szent Gellért), évêque puis martyr en 1046,
saint fêté par l'Eglise catholique le 24 septembre. Il est né en 980 à Venise et mort en 1046 à Buda.

Statue de la Liberté, érigée en 1947 en mémoire de la libération de Budapest par les troupes soviétiques en 1945.
La statue domine la ville du haut de la colline du Gellért-hegy.

Eglise Sainte-Catherine d'Alexandrie, 16ème siècle

Cathédrale orthodoxe Notre-Dame de l'Assomption, achevée en 1801

Statues commémorant les héros de la Première Guerre mondiale, réalisées par Kisfaludi Strobl Zsigmond et Orban Antal dans les années 1920.

Bazar du jardin du Château (Várkert Bazár), construit entre 1875 et 1883 en contrebas du Château de Buda selon les plans de Miklós Ybl.
Entièrement restauré en 2014.

Statue de Miklós Ybl (1814-1891), l'architecte hongrois le plus influent de son époque
et l'un des plus grands architectes européens du milieu du 19ème siècle.
Sa réalisation la plus connue est l'Opéra national hongrois à Budapest.

Eglise Notre-Dame de l'Assomption, 12ème siècle, plus vieille église de Pest

Statue de Sándor Petõfi, né Sándor Petrovics (1823-1849) considéré comme le poète inspirateur du nationalisme hongrois.
Protagoniste actif de la Révolution hongroise de 1848, il est également un représentant de premier plan
du courant romantique et du mouvement des nationalités dans l'Europe de la première moitié du 19ème siècle.

Palais de Budavár ou Palais du château de Buda (anciennement appelé Palais royal), construit à partir du 14ème siècle

Bazar du jardin du Château

Kiosque du jardin du Château, construit entre 1875 et 1883 selon les plans de de Miklós Ybl.
Casino du jardin du Château entre 1992 et 2008.

Eglise Notre-Dame de l'Assomption de Budavár, dont la construction débuta en 1255

Széchenyi lánchíd, le "Pont aux chaînes", 380 m de long pour 15 m de large, enjambe le Danube.
Entrepris en 1839 selon le projet du comte Istvín Széchenyi, et terminé en 1849 par l'écossais Adam Clark,
il fut le premier pont permanent sur la section hongroise du Danube et constitue l'emblème de Budapest.

Budavári Sikló, le funiculaire de Budapest ouvert en 1870, permet de rejoindre le château de Buda.

Parlement hongrois

Széchenyi lánchíd, le "Pont aux chaînes"

Statue équestre d'Eugène de Savoie-Carignan ou François Eugène de Savoie, surtout connu comme le prince Eugène,
né en 1663 à Paris et mort en 1736 à Vienne, officier au service de la monarchie autrichienne,
devenu commandant en chef des armées du Saint-Empire romain germanique.
Il est considéré comme un des plus grands généraux de son époque.

Statue de bronze la plus grande d'Europe centrale (15 m d'envergure) trônant au château de Buda.
Représentation du Turul, oiseau mythique (messager lumineux de Dieu), mélange d'aigle et de faucon.

Palais de Sandor, résidence officielle de l'actuel président de la République de Hongrie, János Áder.
Le bâtiment a été construit au début du 19ème siècle, complètement détruit pendant la seconde guerre mondiale, puis reconstruit.

En arrière-plan : Basilique Saint-Étienne de Pest, 19ème siècle

Cathédrale orthodoxe Notre-Dame de l'Assomption (17ème siècle) et église Notre-Dame de l'Assomption (12ème siècle)

Statue du Comte István Széchenyi de Sárvár-Felsôvidék (1791-1860), homme politique, économiste et écrivain hongrois.

Statue de Ferenc Deák (1803-1876), homme politique hongrois surnommé "Le sage de la nation".

Grande Roue de Budapest au milieu de la place Elisabeth

Basilique Saint-Étienne de Pest, plus grande église catholique de Budapest, située dans le quartier de Lipótváros, construite entre 1851 et 1906.

Le kürtõskalács, gâteau à la broche hongrois originaire de la Transylvanie, région aujourd'hui située au centre et au nord-ouest de la Roumanie.
Il se présente sous la forme d'une brioche caramélisée de forme cylindrique, cuite à la broche sur un feu.
1300 Ft (forints) = 3,65 €

Les plats en sauce sont une des principales caractéristiques de la cuisine hongroise.
On retrouve également une utilisation récurrente du paprika et du poivron dans la composition et l'assaisonnement des plats.
Poulet au paprika à la hongroise, bouillabaisse de poivrons, bableves (soupe de haricots blancs),
soupe goulash (potage préparé avec de petits morceaux de viande, des pommes de terre, des poivrons, beaucoup d'oignon et du paprika)...

Grande Synagogue de Budapest, plus grande synagogue d'Europe par sa taille et seconde plus grande au monde par sa capacité (3500 places).
Construite entre 1854 et 1859, elle est . Elle est la place forte du judaïsme néologue en Europe centrale.